Lammelår med ovnsstekte poteter oppskrifter

Lammelår med ovnsstekte poteter

Lammelår med ovnsstekte poteter

Det er ikke så ofte vi steller i stand med store middager lenger og sjelden av typen lammelår. LammelåretKutt opp grønnsakene og legg det i en stor plastpose hvor du har plass til kjøttet og marinaden
Nydelig marinade til lammelår/steik

Nydelig marinade til lammelår/steik

Anbefaler å servere den medovnsstekte grønnsaker (og evt. poteter, søtpoteter, jordskokk, gulrøtter, fennikel, cherry tomater, sopp) og putt i langpanne (for en stor steik, fyll langpanna godt med grønnsaker - de blir fort spist opp
Provencalsk lammegryte

Provencalsk lammegryte

Du kan du bruke det kjøttet du vil, lammelår eller lammebog for eksempel. Skjær løk i terninger, ha det i gryten og la den surre sammen med kjøttet noen minutter
Ukemeny - Uke 14 - Påskemeny ✿

Ukemeny - Uke 14 - Påskemeny ✿

- med kamskjell, lammelår og panna cotta. Ovnsstekte nakkekoteletter med middelhavsgrønnsaker. Kylling Cordon Bleu med ovnstekte poteter, grønnsaker og hvitvinsaus

Påskelam og -vin

Vi har vært invitert både hit og dit, og hadde til slutt vår egen lille påskemiddag, med et lammelår som ble lagt i langpanne med rotgrønnsaker
Lammestek med ovnsstekte grønnsaker

Lammestek med ovnsstekte grønnsaker

Stikk et steketermometer i steken, legg lammelåret i en ildfast form. Skrell, rens og skjær poteter og grønnsaker grovt opp
Rødvinssmør til sadel

Rødvinssmør til sadel

Eller på lammelår, eller oksestek eller, eller. Det hele ble servert med rødvinsglaserte sjalottløk, sellerirotmos, fløtesaus, ovnsstektepoteter, stekte kantareller og erter

Lammestek

Ovnsstekt lammelårmed vårløkpesto og poteter. Skjær noen snitt med en skarp kniv i lammelåret. La lammelåret hvile i ca